冷凍だからこそおいしい！神うま節約レシピ

出版社からのコメント

物価高で食費は気になる。でも、毎日のごはんに手間も時間もかけられない――。そんな悩みに応えるのが、冷凍の専門家の著者が本気で考えた「安い・うまい・ラク」が全部かなう節約レシピ本です。冷凍の保存テクニックだけではなく、冷凍することで味がしみる、食感がよくなる、調理がぐっとラクになるなど、プロならではのコツをわかりやすく紹介します。1人分8円〜199円で作れるボリュームおかず、がっつり系ごはん、スピード副菜、おつまみ、デザートまでたっぷり195品掲載♪「節約レシピは物足りない」「冷凍すると味が落ちそう」そんなイメージが変わる、驚きのおいしさが詰まった一冊です。忙しい日も、冷凍庫に“おいしい備え”があれば大丈夫。食費を抑えながら、毎日のごはんがもっとラクに、もっと楽しくなる、まさに“神うま”な節約レシピ集です。